“Desde elegantes salones en la azotea con vistas al horizonte hasta bares speakeasy de hoteles que sirven cócteles del mejor nivel, 2025 se perfila como un año excepcional para los amantes de los bares”, comentó la organización 50 Best, que dio a conocer una lista 11 nuevos bares que recomienda visitar este 2025: “Estas aperturas están garantizadas para levantar el ánimo, literalmente”, aseguraron.
La lista incluye un nombre entrañable para los porteños: Florería Atlántico, el subterráneo bar de Retiro de Renato “Tato” Giovannoni que ostenta todos las distinciones que puede obtener un bar en el mundo, abrirá en junio una sucursal en Washington DC (Estados Unidos), que se suma al local que funciona en Barcelona, España.
“Proveniente de Buenos Aires, donde este speakeasy ha encabezado un enfoque sostenible para beber y cuenta historias sobre los inmigrantes del Viejo Mundo a través de cócteles, Florería Atlántico abrirá un lugar en Georgetown, Washington DC alrededor de junio de este año”, describe la organización 50 Best, y agrega:
“En el momento de escribir este artículo, la carta de cócteles sigue siendo un trabajo en progreso, pero se centrará en la estacionalidad, el sabor, la historia y la localidad, mientras que el diseño interior combina ladrillo visto, madera rústica, cobre reluciente, terciopelo azul y hierro negro con un efecto espectacular. El ‘esqueleto’ de un monstruo marino que estará suspendido sobre la barra seguramente será una sensación en Instagram”.
Los otros 10 nuevos bares a visitar en 2025 que lista la organización 50 Best son:
- After Eight en Calgary (Canadá)
- 1920, en Dubái (Emiratos Árabes Unidos)
- De Vie, en París (Francia)
- Semiprecious, en Denver (Estados Unidos)
- Bar Julius, en Sídney (Australia)
- Penicillin, en Shanghai (China)
- Lucky Cat, del chef Gordon Ramsay, en Londres (Reino Unido)
- Paradox, en Mumbai (India)
- The Consul, en Bangkok (Tailandia)
- Draft, en Seúl (Corea del Sur).
