Bonvivir, el club de vinos más grande de Argentina, celebra su 15° aniversario con una edición exclusiva: la Colección Especial Aniversario Blend de Altura 2023, desarrollada en colaboración con la Bodega Colomé, ubicada en los Valles Calchaquíes. El vino fue presentado en la celebración del aniversario que Bonvivir realizó en la Tribuna Carlos Pellegrini del Hipódromo de Palermo.
El blend, que combina Malbec y Tannat, fue elaborado por el enólogo Thibaut Delmotte junto al panel de sommeliers de Bonvivir, formado desde 2010 por Teresa García Santillán, Verónica Gurisatti y Alejandro Iglesias. La propuesta busca sorprender a los socios con cada selección, ofreciendo una excusa para descubrir, aprender y disfrutar lo mejor del vino argentino.
Este nuevo capítulo en la historia del club se eleva literalmente a 2.300 metros de altura, en el corazón de los Valles Calchaquíes. Alejandra Rodríguez Denis, cofundadora y gerente de negocios de Bonvivir, destaca que “este 15° aniversario consolida a Bonvivir como referente del vino argentino. Celebrarlo con una edición creada junto a Colomé es una forma de proyectar nuestra misión y demostrar nuestro compromiso para ofrecer siempre lo mejor de la vitivinicultura argentina.”
El terroir elegido se caracteriza por un sol más intenso y noches frías, condiciones que permiten a la vid desplegar una expresión única. El resultado es un vino con una intensidad aromática profunda, floral, especiada y compleja, criado durante 15 meses en roble francés y otros 6 meses en botella.
Más allá de su calidad, este blend se convierte en un símbolo: “Conmemorar 15 años de historia merece algo más que una etiqueta especial. Requiere un símbolo,” explican desde Bonvivir. Teresa García Santillán, cofundadora, sommelier y Brand Ambassador, agrega que “cada aniversario es una oportunidad para crear una joya irrepetible. Esta vez, junto a Colomé, logramos un corte que refleja la identidad de los Valles Calchaquíes y la misión de Bonvivir de sorprender a sus socios desde los mejores terroirs del país.”
La edición especial se presenta en botella magnum, un formato que realza su carácter exclusivo y asegura una evolución más lenta y armoniosa. La producción está limitada a 1.800 unidades, pensadas para atesorar o compartir en celebraciones memorables.
