En una apuesta por la excelencia francesa, Air France presenta una nueva carta de cócteles diseñada especialmente para su cabina La Première. La propuesta, creada en colaboración con el chef y mixólogo Matthias Giroud, combina sofisticación, sabores auténticos y un homenaje al arte de la mixología en un entorno de alto vuelo.
Inspirado por los valores distintivos de la aerolínea—elegancia, bienestar y respeto— Giroud desarrolló tres recetas inéditas que reflejan la riqueza de los ingredientes de origen francés y la búsqueda del equilibrio entre tradición y modernidad. La colección incluye una opción con alcohol, otra de bajo contenido alcohólico y, por primera vez para la compañía, una versión sin alcohol.
Cada cóctel es servido a bordo por la tripulación en un vaso de diseño exclusivo, y se presenta en una elegante caja personalizada que realza la experiencia de degustación. Las recetas son:
- Belle Époque: cóctel con alcohol, de perfil cítrico y amargo, inspirado en el Negroni, con hidrosol de naranja.
- Parfum de France: mezcla suave y afrutada, con bajo contenido alcohólico, elaborada con Chardonnay, Muscat, licor de frambuesa y verbena.
- L’Éveil: opción sin alcohol, de sabor picante y cítrico, a base de jugo de arándanos infusionado con menta, lima, jengibre y hojas aromáticas.
“Es un honor haber sido elegido para crear esta primera colección exclusiva de cócteles firmados para La Première. Air France representa la excelencia del savoir-faire francés y la elegancia, llevando la gastronomía a los cuatro rincones del mundo. Un universo de viajes que siempre me ha inspirado a crear experiencias únicas en mixología”, expresó Giroud.
