Cafayate atraviesa la temporada estival con sol intenso, viñedos en plena producción y la calma característica de los Valles Calchaquíes. En ese escenario, Bodega Amalaya se incorpora a “Código Re Salta”, el programa impulsado por el Ministerio de Turismo de la Provincia junto a la Cámara de Turismo de Salta, que promueve beneficios y experiencias para quienes visitan el destino.
Hasta el 28 de febrero de 2026, quienes reserven con anticipación a través de www.amalaya.com.ar podrán acceder a un 20% de descuento en el Wine Bar de la bodega. La propuesta invita a descubrir el costado más relajado y contemporáneo del vino salteño, con el paisaje como protagonista.
La experiencia comienza en su Wine Bar, donde se combinan vinos por copa o botella, degustaciones guiadas y una cocina regional fresca. La carta enológica recorre desde blends vibrantes de Malbec y Torrontés hasta etiquetas más complejas y expresivas.
El menú acompaña con platos pensados para compartir, elaborados con ingredientes de temporada y productos del norte argentino. Entre las opciones se destacan empanadas salteñas, falafel en pan pita, hamburguesa casera, tataki de lomo, cazuela de cordero, tablas de quesos y productos regionales, además de alternativas vegetarianas y sin TACC.
La participación de Amalaya en “Código Re Salta” se inscribe en una agenda más amplia que busca posicionar al turismo como experiencia cultural y sensorial. La iniciativa pone en valor la gastronomía local, los vinos de origen y la hospitalidad de la provincia, invitando a redescubrir Salta desde los sabores, el vino y el paisaje.
