La prestigiosa revista Time dio a conocer su listado 2025 de los lugares más interesantes para visitar este año. Dentro de su The World’s Greatest Places of 2025 aparece Costa 7070 (Av. Costanera Rafael Obligado 7070), el restaurante/bar/ discoteca de Costanera, que tiene detrás al cocinero Pedro Bargero y la bartender Inés de los Santos.
“En 2022, Bargero (quien llevó a Chila al puesto 26 en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina antes de su cierre en 2023) e Inés de los Santos (una de las mixólogas más célebres de Argentina y creadora de CoChinChina, ubicado en el puesto 22 en la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo del año pasado), ganaron una licitación dentro de un proyecto gubernamental de rejuvenecimiento para abrir Costa 7070 en la Avenida Costanera”, escribió Karen Catchpole, en Time.
“Su bar/discoteca/restaurante de dos niveles abrió en octubre, ofreciendo tapas, paellas y mariscos (no te pierdas el tierno pulpo servido en una vibrante salsa de pimientos rojos), además de elegantes cócteles artesanales, DJs y un ambiente nocturno elevado”, describió.
Los otros lugares de América latina destacados por Time son:
- Alta Sanctuary, Perú
- Al Suave House, El Zonte, El Salvador
- AmaMelodia y AmaMagdalena, Río Magdalena, Colombia
- Las Qolqas Eco Lodge, Ollantaytambo, Perú
- Uxua Maré, Trancoso, Brasil
- AWA, Lima, Perú
- Roxy Dinner Show, Río de Janeiro, Brasil
- Casa Cultural Nuestra Herencia, Bogotá, Colombia
