En una ceremonia realizada en el Teatro Mercadante de la ciudad de Nápoles (Italia), considerada cuna de la pizza, se dio a conocer el ranking 2025 de la guía 50 Top Pizza. A diferencia del año pasado, en el que dos establecimientos argentinos tenían un lugar en la lista, este año nuestra presencia se redujo a uno. Un número fijo: Ti Amo, de Adrogué, provincia de Buenos Aires, que sigue escalando posiciones y ahora figura en el puesto N°21 (ingresó en 2022 en el puesto N°50).
La reseña de 50 Top Pizza sobre Ti Amo es muy descriptiva: “Las hermanas Carola y Victoria Santoro se han convertido en una historia de éxito gracias a su pizza napolitana contemporánea. Todo comenzó con la pasión de Carola por la masa, quien empezó ofreciendo pizzas en entornos privados. Luego tomaron la decisión de abrir una pizzería real que rinde homenaje a Nápoles, desde las bufandas de equipos hasta las imágenes de Maradona, en un ambiente acogedor donde el toque femenino definitivamente marca la diferencia al hacer que las personas se sientan cómodas”
Evidentemente, agregan, “la pizza más solicitada es la Margherita, seguida por la Sorrento, con el inevitable toque cítrico de limón. Excelente servicio y una buena selección en copa. Una referencia absoluta para quienes aman la pizza napolitana contemporánea”.
El siguiente es el top ten del ranking:
- I Masanielli (Caserta, Italia) y Una Pizza Napoletana (Nueva York)
- The Pizza Bar on 38th (Tokio)
- Leggera Pizza Napoletana (São Paulo)
- Confine (Milán) y Diego Vitagliano Pizzeria (Nápoles)
- Napoli on the Road (Londres)
- Seu Pizza Illuminati (Roma)
- I Tigli (San Bonifacio, Italia)
- Baldoria (Madrid)
- Pizzeria Sei (Los Ángeles)
- Tony’s Pizza Napoletana (San Francisco)
El ranking global 50 Top Pizza es elaborado a partir de inspectores independientes que visitan en forma anónima las pizzerías (de modo similar a los de la Guía Michelin), y que luego comparten sus apreciaciones con el comité integrado por los expertos Luciano Pignataro, Barbara Guerra y Albert Sapere
