Del 6 al 13 de octubre, la ciudad de San Carlos de Bariloche se transformará en el epicentro gastronómico de la Patagonia con la realización de la 12ª edición de Bariloche a la Carta (BALC), un evento que ya se consolidó como una cita imprescindible del calendario turístico argentino.
Durante una semana, más de 80 restaurantes y bares de la región ofrecerán menús especialmente diseñados a precios promocionales, brindando a visitantes de todo el país la oportunidad de recorrer un circuito único. Además, hoteles adheridos ofrecerán descuentos exclusivos, ofreciendo así una experiencia integral para quienes eligen disfrutar de la gastronomía y el turismo local.
BALC destaca por reunir lo mejor de la cocina patagónica, combinando la creatividad de reconocidos chefs con la pasión de los productores regionales. El programa del evento incluye clases magistrales, cenas Pop Up exclusivas con figuras destacadas de la gastronomía nacional, así como catas y degustaciones gratuitas, abiertas a todo el público.
El punto culminante llegará con la Feria Gastronómica, que se llevará a cabo del 10 al 12 de octubre en el Centro Cívico de Bariloche. Este festival convoca a más de 200 productores y emprendedores, fusionando los sabores típicos de la Patagonia con música, cultura y la vibrante energía de una de las ciudades más emblemáticas del país.
Bariloche a la Carta se presenta así como una invitación a viajar, descubrir y disfrutar, una oportunidad única para acercarse a la identidad gastronómica patagónica y experimentar a Bariloche como la capital de la cocina del sur argentino.
