De todas las propuestas para acompañar la celebración del Mundial hay una que sobresale. Y es “La Previa”, en la que Volf y Editorial Catapulta unieron su ingenio para desarrollar un kit que incluye platitos para servir una picada, que se arman dando forma a una pelota con los colores de la bandera argentina, y un libro que aborda en lenguaje futbolero la organización de una picada ideal para acompañar a quienes (amigos, familia) se reunen para ver el partido.
“El proyecto comenzó en 2024, cuando me junté con Javier Polak, de Catapulta, para desarrollar un libro con algo que hablara del Mundial. Empezamos a pensar: ¿cubiertos? No. ¿Un juego de asado? Tampoco. Pero la idea comenzó a tomar forma en Frankfurt, donde se realiza una feria del ámbito de la vajilla, en la que presentaron un florero armado con platitos y bowls. Pensé: ¿por qué no armar una pelota con los paltitos de una picada?”, contó Leandro Vainberg, de la casa especializada en cubiertos, vajilla y cristalería Volf.
“El libro que acompaña al set de platitos entrelaza el futbol con la picada, que es la comida culturalmente asociada al fútbol –comentó por su parte Chloè Polak, de Catapulta–. Habla de una variedad de picadas sugeridas para distintos paladares, de cómo calcular las cantidades en función el número de comensales, y de cómo usar los platitos que componen La Previa”.
