A partir de junio, el restaurante Trescha (Murillo 725, CABA) incorporará un formato exclusivo de primer turno, disponible de miércoles a viernes a las 18.30, que propone una experiencia más ágil y breve, sin resignar calidad ni profundidad.
La propuesta incluye un menú de nueve pasos acompañado por cuatro maridajes diseñados especialmente para esta versión. Se trata de un recorrido dinámico que mantiene la esencia del restaurante: atención al detalle, respeto por el producto y pasión por la cocina. “No es una versión reducida de Trescha, sino otra manera de descubrirlo”, comentó Tomás Treschanski, chef propietario.
El segundo turno, a las 21:15, continuará ofreciendo el menú tradicional: amplio, narrativo y cuidadosamente ejecutado, con todo el despliegue que caracteriza la experiencia completa del restaurante.
En apenas tres años, Trescha se consolidó como uno de los referentes del fine dining argentino. Obtuvo una estrella Michelin en la primera edición local de la guía y la revalidó en la segunda, además de reconocimientos como el Young Chef Award para Treschanski, el puesto 36° en los Latin America’s 50 Best Restaurants y dos cuchillos en la categoría World Class de los Best Chef Awards.
Con este nuevo formato, el restaurante suma otra alternativa para quienes buscan vivir su propuesta con un ritmo distinto, pero con la misma excelencia.
