Una noche de Exímia en Pony Line Bar

Márcio Silva, el bartender de este bar de San Pablo, estará de invitado en la barra

El jueves 12 de febrero, a partir de las 20.30, Pony Line, el bar del Four Seasons Hotel Buenos Aires, recibirá a Márcio Silva, bartender de bar Exímia (San Pablo) ubicado en el puesto 61 de la lista extendida de The World’s 50 Best Bars y en el 43° lugar del Top 500 Bars. Allí compartirá la barra con Martin Zakrzewski, responsable de la carta autoral del bar ubicado en el lounge del hotel, para presentar cócteles exclusivos disponibles únicamente esa noche.

Uno de los bartenders brasileños más premiados y respetados a nivel internacional, Márcio integra desde hace siete años consecutivos la lista de las 100 personas más influyentes de la industria global de bares, según la reconocida revista londinense Drinks International (Bar World 100). Consultor y mentor de diversos proyectos, fue el primer brasileño en liderar un bar del país dentro de la lista de The World’s 50 Best Bars, con Guilhotina.

marcio silva
Márcio Silva

En 2020, fue nombrado Top 10 International Bartender of the Year por los Spirited Awards – Tales of the Cocktail, en Nueva Orleans (EE. UU.), y ostenta el título de Mejor Profesional de Bar del Mundo otorgado por los Excelencias Awards (FITUR), la Feria Internacional de Turismo de Madrid. Entre sus proyectos se destacan, además, el desarrollo de nuevas marcas de destilados y su sociedad en el bar Exímia.

También participará el evento Andrés Quiñones, de Florería Atlántico.