El viernes 26 de septiembre, a las 20:00, el Ros Tower Hotel (Mitre 295, Rosario) será el epicentro de un evento que promete revolucionar la escena enogastronómica nacional: Grand Tasting 2025, una experiencia sensorial de alto nivel organizada por la Asociación Rosarina de Sommeliers.
Con más de 30 etiquetas seleccionadas, un menú de seis pasos especialmente diseñado por el chef Rodrigo Casagrande, y la participación de enólogos, hacedores del vino y expertos del sector, el evento se proyecta como una cita obligada para sommeliers, prensa especializada y aficionados del vino de todo el país.
“Este evento va a ser único en la región, tanto para las bodegas, para los consumidores y también para nosotros a la hora del servicio”, destacó Griselda Quintero, presidenta de la Asociación Rosarina de Sommeliers.
La velada estará estructurada en seis pasos, cada uno con cinco vinos de diferentes estilos: blancos, rosados, naranjos y tintos, con crianza o vinificaciones innovadoras. La cata será a ciegas, revelando cada etiqueta al finalizar cada bloque. Todo el servicio estará a cargo de sommeliers profesionales de la asociación.
Además de la degustación, los asistentes podrán participar en instancias de diálogo directo con referentes de la vitivinicultura nacional, en un entorno que conjuga gastronomía, conocimiento y disfrute.
“El evento está diseñado desde la perspectiva de sommeliers profesionales, brindando excelencia, servicio y comunicación para cada etiqueta. Es un evento hecho por sommeliers, que además surge desde Rosario como una ciudad del interior que crece día a día”, señaló Ailén Rojas, Secretaria General de ARS.
