Almacén por Pietro, la propuesta gastronómica cocreada por Almacén de Pizzas junto al reconocido periodista gastronómico Pietro Sorba, llega con una nueva edición. La cadena de pizzerías ofrece a partir de enero nuevos platos desarrollados junto a junto a Ricardo Sánchez, Chef Corporativo de la marca, para proponer un puente entre Génova y Buenos Aires a través de ingredientes premium y sabores profundos.
“Tener la posibilidad de crear nuevas recetas usando productos de charcutería premium como la nduja y lácteos de excelencia como la calabresa con receta italiana, nos permite ofrecer pizzas y platos de sabor inolvidable” , comentó Pietro Sorba.
La nueva carta de Almacén por Pietro incluye los siguientes ítems:
- Antipasto ‘Nduja Calabresa: Una combinación intensa de pasta de ‘nduja, jamón de cerdo natural de Las Dinas, pimientos agridulces, polpeta de búfala, pepinillos agridulces, crema de ricota, pan de pizza y aceitunas marinadas.
- Sfoglia Pizzata: Una delicada masa de pizza fina rellena de queso cremoso, passata de tomates, aceitunas negras, orégano y alcaparras.
- Pizza Calabresa (Receta Original): El corazón del menú, elaborada con passata de tomates, polpeta de búfala, tomates secos, pasta de nduja y el auténtico salame calabrese original.
- Dolce: Un postre Cremoso de Mascarpone con biscotti, frutos rojos y pistachos picados.
