Dando inicio al ciclo de Encuentros 2026, imaginados muy especialmente para compartir nuestros mejores productos, el miércoles 15 de abril a las 20:30hs será sin dudas una noche única entre Rosell Boher y Ezequiel Gallardo, Chef propietario de treintasillas, uno de los más prestigiosos restaurantes a puertas cerradas de la ciudad de Buenos Aires.
Una ocasión exclusiva en la que unos pocos privilegiados podrán disfrutar de los mejores productos del mercado y las técnicas magistrales del Chef, con un maridaje especialmente pensado junto a vinos y espumantes seleccionados por Nicolás Calderón, nuestro enólogo.
El menú está conformado por los siguientes pasos:
Casa Boher Extra Brut –Aguachile
Langostinos – Pepino – Palta – Maracuya
Casa Boher Gran Viognier –Raviol
Hongos – espinaca – Parmesano – Limón
Casa Boher Gran Corte –Cerdo
Coliflor – Uva – Mostaza – Hierbas
Rosell Boher Rosé – Panna Cotta
Vainilla – Frutos Rojos – Almendra
