La Feria Francesa -evento creado en 2015 por iniciativa del Ministerio para Europa y de Asuntos Exteriores de Francia en conjunto con el célebre chef Alain Ducasse- tiene como objetivo promocionar Francia a través de su gastronomía. Reagendada su fecha a raíz de las lluvias del fin de semana pasado, se realizará el sábado 20 y domingo 21, de 11:00 a 18:00, en Plaza Francia.
Este mercado gastronómico al aire libre -organizada por la asociación gastronómica francesa en Argentina Lucullus-, presentará más de 200 platos de manos de 30 participantes, entre los que se encuentran, panaderías, boulangeries, restaurantes y caterings, chocolaterías, queserías, cafés de especialidad, diversas especialidades culinarias francesas, ceramistas y hasta equipamientos de cocina.
“Los grandes eventos organizados en Francia siempre son excelentes momentos para resaltar el modo de vivir francés, su gastronomía y cómo valoramos los productos de la tierra. Esta época del año es deliciosa, las frutas jugosas y las verduras de hojas frescas se van sustituyendo por sabores más intensos con sus colores más cálidos, y qué mejor que comenzar este ciclo de actividades en una tarde de kermesse -muy a lo foire populaire francés”, adelanta Jean Lauriot, miembro de Lucullus.
