Grupo Huentala reafirmó su posicionamiento como referente en experiencias enogastronómicas en Mendoza al recibir a los ganadores del certamen “Destino de Expertos: Experiencia Maridaje”. El concurso fue impulsado por una alianza de co-branding entre Huentala Wines y Otto Kunz, reconocida marca peruana premium de embutidos, hamburguesas y cortes de cerdo.
Durante tres días, los invitados vivieron una experiencia diseñada para conectar la gastronomía argentina, el vino y la hospitalidad mendocina, en un recorrido que combinó clases de cocina, degustaciones y maridajes en espacios emblemáticos del grupo: Hualta Winery Hotel, Curio Collection by Hilton, y la bodega Huentala Wines, en Gualtallary, Valle de Uco.
La experiencia comenzó el lunes 13 de octubre con una recepción en la Bodega Urbana del Hualta Winery Hotel, donde los visitantes brindaron con una copa de Sombrero Extra Brut Rosé de Pinot Noir. Luego, disfrutaron de un almuerzo en La Cabrera, maridado con Huentala Zonos Malbec y Sombrero Sauvignon Blanc. Por la tarde, el chef ejecutivo Juan Calós ofreció una clase de Locro Argentino, y la jornada culminó con una cena en La Tavolata Ristorante, donde los comensales degustaron sus propias preparaciones junto a los vinos Gran Sombrero Chardonnay y Gran Sombrero Cabernet Franc.
El martes 14 estuvo dedicado al ritual del asado argentino. Welkin Prieto, gerente de La Cabrera Mendoza, lideró una clase de parrilla, seguida por un almuerzo en Jacarandá Garden Bar. Allí se sirvió un tapeo con lo preparado en la actividad anterior, acompañado por una tabla de quesos y fiambres, y maridado con etiquetas de la línea Huentala La Isabel Estate. La jornada cerró nuevamente en La Tavolata, con un menú especial de la casa.
El miércoles 15, los invitados visitaron la bodega Huentala Wines en Gualtallary. La jornada incluyó una clase de empanadas criollas a cargo de la chef Gabriela Battistini, un recorrido por los viñedos y un almuerzo en Rastro by Huentala Wines, maridado con los vinos de la colección Blocks Edition Boreal y Austral. El cierre fue con un cóctel de despedida en la ciudad de Mendoza.
Vino, cultura y hospitalidad
A través de esta propuesta, Grupo Huentala volvió a demostrar su compromiso con la creación de vivencias memorables, que integran arte, sabor y paisaje en torno al vino. Una experiencia que no solo celebra la identidad mendocina, sino que la proyecta como destino de excelencia en el mapa enogastronómico regional.
