El lugar elegido para la presentación de sus nuevas cosechas da cuenta del espíritu de la bodega. El Portfolio Tasting 2025 de Pulenta Estate se realizó en la residencia artística Coordenas, un espacio signado por la innovación, característica que se encuentra detrás de la identidad de una bodega que construye a partir de un terruño único vinos reconocibles año tras año, manteniendo viva la inquietud que se convierte en nuevas etiquetas, como su original y elegante naranjo.
“Estamos muy contentos de poder mostrar hoy un portfolio completo, con diferentes líneas pero con un norte claro: la calidad. Cada vino nace de las variedades que cultivamos en nuestras propias fincas. Estudiamos profundamente nuestros suelos y vinificamos con precisión para poder mostrar el verdadero potencial de nuestro terruño, tanto aquí como en el mundo”, comentó Eduardo Pulenta Jr., director comercial de la bodega.
“Pulenta Estate tiene un estilo propio, y para mí es un orgullo tener un portfolio completo que lo represente -señaló Javier Lo Forte, Chief Winemaker de Pulenta Estate-. Pero lograrlo sin perder el alma es lo más difícil. Y creo que lo hemos conseguido: siendo fieles a nosotros mismos, al terroir con el que trabajamos, y al cuidado en la selección de lo que embotellamos. Lo que llega al consumidor es realmente lo mejor de nuestra bodega: sin atajos, sin concesiones. Un portfolio completo, sin perder el alma”.
Los vinos de Pulenta nacen de sus viñedos propios ubicados en zonas altas de Mendoza: Finca La Zulema en Alto Agrelo y Finca Don Antonio Los Árboles, en el Valle de Uco. Se estructuran en cuatro líneas: los vinos jóvenes y expresivos de La Flor: la línea insignia Pulenta Estate, de vinos elegantes y con sentido de terroir; Gran Pulenta, con tintos de caracter y enorme potencial de guarda; y finalmente sus íconos Palma Carola.
Hagamos un repaso de los vinos catados en el Portfolio Tasting de Pulenta Estate:
- La Flor Chardonnay 2025: lima y limón acompañadas de notas tostadas aportadas por la crianza. Buen volumen equilibrado con frescura,
- Pulenta Estate Sauvignon blanc 2025: cítrico y manzana verde, sobre un trasfondo herbal, es un blanco de perfil mineral y una acidez jugosa, muy gastronómico.
- Rosé S’il Vous Plaît 2025: fruta roja nítida en aromas y boca, levemente envolvente, con una nota de pomelo rosado al final.
- Pulenta Estate Naranjo 2025: jazmines y cáscara de naranja amarga en nariz, uno de los pocos naranjos elegantes y bebibles de la Argentina. Todo un hallazgo que se repite en esta nueva cosecha.
- Pulenta Estate Merlot 2023: varieda emblemática de la bodega, da lugar a este tinto redondo de fruta roja y hiernas, con taninos de mucha textura.
- Pulenta Estate Cabernet Franc 2023: mix entre especias, hierbas y tostados en la nariz de este franc, de taninos muy finos y una acidez tensa,
- Pulenta Estate Gran Malbec 2021: Sedoso, casi aterciopelado, este Malbec de complejidad asentada en la fruta roja que invita a la guarda
- Pulenta Estate Gran Cabernet Franc 2021: piracinas amables de ají verde y fruta roja, en este tinto con muchas capas, de perfil herbal y especiado, de buen volumen en boca.
