El sábado 13 de junio, de 19:00 a 20:30, Corte Charcutería abrirá sus puertas para recibir a Mago Parrilla de Mercado, en un pop-up que promete conjugar tres universos: el vino argentino, la charcutería artesanal y la cocina de producto. La propuesta invita a disfrutar de un encuentro relajado, pensado para compartir entre copas y tapeos, como antesala ideal para quienes luego deseen continuar la velada cenando en el espacio anfitrión.
Reconocido por su trabajo con carnes seleccionadas y maduraciones que ponen en valor la identidad gastronómica argentina, Mago Parrilla de Mercado participará con un menú diseñado por la chef Débora Abrea. Por su parte, Corte Charcutería, liderado por César “Wilson” Sagario y referente indiscutido de la charcutería artesanal en el país, ofrecerá un tapeo que refleja oficio y tradición.
La experiencia se completa con una degustación de seis vinos, guiada por las sommeliers Marcela Rienzo y Ayelén Anso, quienes conducirán un recorrido pensado para mostrar la diversidad y riqueza de la vitivinicultura argentina. Una noche que combina técnica, producto y disfrute, en un formato efímero que celebra la unión de dos proyectos gastronómicos con sello propio.
