La tradición más dulce del país celebra una fecha especial. La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) anunció la 10.ª edición de La Noche de las Heladerías, que se realizará el próximo 18 de noviembre en el marco de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, programada del 16 al 22 de noviembre.
Durante la jornada, más de 500 heladerías artesanales de todo el país ofrecerán la clásica promoción de 2×1 en cuartos de kilo, una iniciativa que ya se convirtió en uno de los eventos gastronómicos más convocantes del calendario argentino
Bajo el lema“El sabor de lo nuestro”, la campaña buscará destacar la identidad del helado artesanal argentino, poniendo en valor las materias primas nacionales, el trabajo de los productores regionales y el oficio de los maestros heladeros.
La propuesta también apunta a recorrer simbólicamente los sabores que representan distintas regiones del país y a reforzar el reconocimiento internacional que ha logrado el helado artesanal argentino en los últimos años.
Un nuevo sabor para celebrar
Como parte de los festejos por el décimo aniversario, AFADHYA presentará“Maní Split”, un sabor creado especialmente para esta edición.
La nueva receta combina crema de maní tostado, veteado de dulce de leche, lajas de chocolate y cristales de sal, en una propuesta que busca rendir homenaje a ingredientes muy ligados a la identidad gastronómica local.
La Noche de las Heladerías nació como una iniciativa para impulsar a las heladerías artesanales y acercar al público a un producto que forma parte de la cultura gastronómica argentina. Con el tiempo, el evento se consolidó como una celebración federal que reúne a miles de consumidores en todo el país.
Según destacó Maximiliano Maccarrone, presidente de AFADHYA, esta edición busca reforzar la idea de que el helado artesanal argentino es una de las expresiones gastronómicas más representativas del país, gracias a su calidad, su historia y la diversidad de ingredientes que lo componen.
Los consumidores podrán consultar el listado completo de heladerías adheridas a través de los canales oficiales de AFADHYA y sumarse a una celebración que este año tendrá un valor especial: una década compartiendo el sabor del helado artesanal argentino
